南洋女子中学《2019高级创作课程》
指导老师：尤今
番茄炒蛋
林馨儿（中四）
两岁时，我第一次尝到了妈妈做的菜肴——番茄炒蛋。脱离了平淡无味的奶粉和粥，我第一次尝到了人生五味中的酸、甜和咸。
七岁时，妈妈只是偶尔会做番茄炒蛋给我吃，但每晚餐桌上都会摆上各种各样的荤菜和素菜，比如回锅肉、石斑鱼、鱼香茄子等等，应有尽有。妈妈说，我要吃得好，才能长得高。可是，最近，冰箱里的肉类食品少了大半，却多了很多蔬菜、番茄和鸡蛋。餐桌上少了那些丰盛佳肴，多了一些家常菜和一道番茄炒蛋。以往的大鱼大肉一夕之间全都消失了，让我不得不感到困惑。一开始我还依旧开心地吃着妈妈做的晚饭，但在餐桌上第十次看见番茄炒蛋后，我忍不住发脾气了。
“妈！怎么又是番茄炒蛋？这几天你一直在做番茄炒蛋，我都吃腻了！你别再煮这道菜肴了，我想吃糖醋排骨和蒸鳕鱼！”
说完，我任性地把盘子摔在地上。
未经过脑子就从嘴里说出来的话总是格外伤人，我看见妈妈眼里的落寞和失望，还有那疲惫不堪的眼神和眼睛下格外突兀的黑眼圈，不禁愣住了。妈妈一言不发地蹲下来捡起碎片，看着她佝偻的背影和近日增加的白发，我心里感到愧疚，但依然不肯放下自尊心道歉而选择转身离开。“砰”的一声，房门被我大力关上。当时的我，没有看到妈妈放工后还来不及换下衣服就为我煮饭的辛苦，更没有察觉到家里的低气压。
可后来妈妈再也没有再做番茄炒蛋了。
在一次偶然的机会里，我偷听父母的对话，才知道爸爸失业了，投资又亏了钱，家里的吃穿用度才变得如此拮据。妈妈不肯告诉我家里陷入了财务危机，却以大度的心无限地包容我的无知和自私。
当晚，惭愧而又内疚的我，走到妈妈面前，说：
“妈，对不起！你愿意再为我做一次番茄炒蛋吗？”
